FBI rukavice: Minjina Kuhinja

Ovoga mjeseca se prikljucujem igrici FBI rukavice koju je osmislila mamajac sa bloga Cooks and Bakes. Pod istragom je blog Minjina Kuhinja koji je pun raznovrsnih recepata i neodoljivih fotografija.

Odlucila sam se za Zapecene Palacinke prvenstveno jer ih nisam nikada pravila na takav nacin. Takoder sam htjela isprobati tijesto, u koje Minja stavlja kiselu vodu, sto je jos jedna novina za mene, jer kad pravim palacinke u tijesto stavljam mlijeko i vodu. Jedinu izmjenu koju sam napravila u ovome receptu je bilo punjenje za palacinke. Nisam imala dzem od kajsija, pa sam izmijesala krem sir, dzem od jagoda i malo secera, te napunila palacinke, posula preljevom i ispekla.

Drugi recept je bio Srpska Gibanica-Guzvara. Ovo jelo sam i ranije pravila na slican nacin i znam da je ukusno. Guzvaru sam pravila tako sto bih je posipala temeljcem, a Minja i ovdje koristi kiselu vodu. Guzvara na ovakav nacin mi se svidjela. Nisam primjetila neku veliku razliku u okusu. Imam pozitivno iskustvo sa oba Minjina recepta i na njenom blogu ima toliko primamljivih recepata da cu sigurno probati jos koji:))